Салаты с сыром и зеленью — это идеальное сочетание полезных ингредиентов, которые не только радуют глаз, но и насыщают организм витаминами и минералами. Такой салат легко приготовить, он отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. В этой статье мы расскажем о простом и вкусном рецепте салата с сыром и зеленью, а также поделимся советами по его приготовлению. Ещё больше вкусных рецептов тут: https://salads.com.ua/ru/recipes/cheese-herbs-salad.
Ингредиенты
- Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук, базилик) — 1 пучок
- Сыр (фета, брынза, моцарелла или твердый сыр по вкусу) — 150–200 г
- Огурцы — 2 шт.
- Помидоры черри — 10 шт.
- Оливковое масло — 2–3 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление
- Тщательно промойте зелень и обсушите ее. Мелко нарежьте.
- Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукольцами. Помидоры черри разрежьте пополам.
- Сыр нарежьте кубиками или раскрошите, если используете мягкий сыр типа феты.
- В глубокой миске соедините зелень, огурцы, помидоры и сыр.
- Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока или свежего имбиря.
- Если хотите сделать салат более сытным, добавьте отварное куриное филе или орехи (грецкие или кедровые).
- Используйте разные виды зелени для разнообразия вкуса и аромата.
- Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.
Заключение
Салат с сыром и зеленью — это легкое, полезное и очень вкусное блюдо, которое легко адаптировать под свои предпочтения. Он отлично освежает в жаркий день и помогает насытиться без тяжести в желудке. Попробуйте приготовить этот салат дома, и он обязательно станет одним из ваших любимых!